بحثاً عن تخفيف آلام المفاصل، وبعد سماعها عن الرواج الواسع لفوائد الكركم المضادة للالتهابات بين المؤثرين، بدأت امرأة أميركية بتناول الكركم بوصفه مكملا غذائيا.