“الزبيب اليمني” في مواجهة الأصناف المستوردة

صنعاء- عبدالله باجابر العنب المجفف والمعروف بـ”الزبيب اليمني”، من أهم أنواع المكسرات المقدمة للضيوف في المائدة اليمنية خلال الأعياد، وفي مناسبات عقد الزواج. وتتفاخر العائلات اليمنية بتقديم الزبيب اليمني الذي يعد من أجود أنواع الفواكه المجففة في العالم. نظرًا لتجفيفه طبيعيًا تحت أشعة الشمس، وخلوه من المواد الحافظة، على عكس أنواع الزبيب الأخرى من مختلف […]