تتنوع العادات الرمضانية في اليمن بتنوع تضاريس البلاد، بين الجبال والسهول والسواحل والأرياف والحواضر. بين المدن المكتظة والقرى المعزولة، يشكلها تنوعه الثقافي والاجتماعي في هذا الشهر، وهو ما أضفى على وجبة الإفطار طقوساً تجسد اللحظة الأكثر حضوراً للهوية المحلية التي تعكس مكونات المائدة وأسلوب إعدادها وطريقة تناولها خصوصية كل منطقة....