دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تعلم أن "الوسابي" (الفجل الياباني الأخضر) يمكن أن يضيف العديد من الفوائد الصحيّة إلى نظامك الغذائي اليومي؟

يُعتبر من بين الأطعمة الفاخرة والنادرة في العالم، بحسب الموقع الإلكتروني "Specialty Produce" في أمريكا. ويختلف تمامًا عن غالبية أنواع صلصات "الوسابي" المُتاحة في الأسواق والمطاعم، والتي تُصنع عادة من الفجل الحار، وبذور الخردل، والصبغة خضراء.

تنتمي جذور "الوسابي" الطبيعية، والمعروفة علميًا باسم "Wasabia japonica"، إلى الفصيلة...