لم يقطع أهالي الريف صلتهم بالأشجار والنباتات ذات القيمة الغذائية والدوائية، في مقدمتها ‹الحَلْقَة›، التي توارث الناس فوائدها جيلاً بعد آخر، مستندين إلى خبرة شعبية طويلة.

ظهرت المقالة ‹الحَلْقَة› طعام ودواء في موائد سكان الريف أولاً على ريف اليمن.