في الحلقة الثانية من ملف "أسواق وخانات إسطنبول"، ترصد الأناضول كيف نجح السوق التاريخي، الذي يعود إلى أربعينيات القرن السابع عشر، في الجمع بين دوره التراثي ووظيفته الاقتصادية الحديثة