دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة أن تناول مزيج من نظامين غذائيين حائزين على جوائز يُبطئ شيخوخة الهياكل الرئيسية داخل الدماغ بأكثر من عامين.

ويُسمّى النظام الغذائي المخصص للدماغ MIND الذي ويجمع بين أكثر العناصر صحية للدماغ من النظام الغذائي المتوسطي الحائز على جوائز ونظام DASH المعروف بفوائده للقلب والكمية المنخفضة من الملح.

رغم أنّ الأنظمة الثلاثة تعتمد على النباتات وتتشابه بشكل كبير، يركّز نظام MIND على تناول أطعمة محدّدة يُعتقد أنّها تُقلّل من خطر الخرف...