سنة 2010، أدرج فن الطهي الفرنسي على قائمة التراث العالمي للبشرية. هذا المطبخ الراقي صقلته قرون من ابتكار الوصفات وتحسين التقنيات. في هذا العدد من بودكاست أسرار باريس تعرفوا مع تاتيانا الخوري إلى تاريخ المطبخ الراقي الفرنسي واكتشفوا كيف نشأت أدلة الطعام التي تصنف وتنتقد أفضل الموائد والمطاعم.