«الداء البطني»، أو ما يُعرَف باسم «السيلياك الصامت»، هو اضطراب مناعي ذاتي خطير يُسبب تلفاً في الأمعاء الدقيقة لدى بعض الأشخاص عند تناولهم الغلوتين.