(CNN) -- يحتاج الجسم إلى بعض الدهون الثلاثية للحفاظ على صحة جيدة، إلا أنّ ارتفاع مستويات هذه الدهون في الدم قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وتُعد الدهون الثلاثية أحد أنواع الدهون الأكثر شيوعاً في الجسم، الليبيدات، التي تسري في مجرى الدم. وتنشأ هذه الدهون، بحسب ما ورد على موقع المعهد الوطني للقلب والرئة والدم في أمريكا، من الأطعمة التي يتناولها الشخص، لا سيما الزبدة والزيوت وغيرها من الدهون، كما تنتج أيضاً عن السعرات الحرارية الزائدة التي لا يحتاج إليها...